將時序拉回到民國 70 年代的台灣，當時外來速食市場尚未風行，麥當勞只存在於大都會區，台灣的速食業其實在 1984 年「台灣第一家手扒雞店-香雞城」的經營下曾打出全國 126 家分店，月營收破百萬的佳績。但經歷 921 地震與 SARS 的衝擊，以及各式速食店的崛起，最終香雞城在大家的記憶中，只能來到宜蘭的加盟店尋找小時候考試拿 100 分才能吃到的懷念風味。臉書粉絲專頁「香雞城#新時代香雞城」於近期揭露了家族第三代將重現祖傳手扒雞的經典風味，也揭露了當時香雞城的由來原來是家族當時從事肉品生意，土雞市場供大於需，於是「自己的雞自己賣」創立了香雞城，甚至有此一說手扒雞手套就是由香雞城發明的。在第一代年邁退休後，家族重心轉向肉品進口貿易與食品製造業，如今第三代為了讓香雞城重新出發，不僅保留家傳的烤雞配方，更進一步研發出「有雞湯的烤雞」豐富大家的味蕾。面對全新的速食市場，香雞城於八里觀光區的開設是否能抓緊所有老朋友與新朋友的胃，許多朋友也開始期待著。
香鷄城＃新時代香雞城
地址：新北市八里區觀海大道39號
試營運營業時間：8/6 日起
平日15：00～20：00
假日14：00～20：00
香雞城官方粉絲頁