可可在古代馬雅文化被視為神的食物。除了在神聖儀式使用，超過三百種營養與抗氧化成份也被運用於醫療用途。來自京都專售巧克力的 Cacao ∞ Magic Cafe 在近期 twitter 上成為熱門討論的焦點之一，除了使用峇里島製的可可，使用麻炭加入可可中運用巧克力可塑性製成的佛陀巧克力讓大家不禁好奇怎麼會使用此題材進行製作。店長表示麻這種植物在日本其實是相當神聖的，如神社的注連繩就是麻質，因為跟可可代表的意涵相同所以想到運用麻炭加入可可中，帶有神聖意涵祥和面貌的佛陀因此而生，目前在京都變成爭相購買的熱門商品。有機會前往京都不彷至 Cacao ∞ Magic Cafe 帶個與眾不同的伴手禮吧。 Cacao ∞ Magic Cafe 官方網站 地址：京都市左京区浄土寺石橋町41-1 營業時間：12pm[...] READ MORE
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